Książki       Film        Jakie piwo?        O Guinnessie        Picie piwa        Piwo wśród młodzieży        Typ piwa       

Rozpoznawanie typu piwa

jakie piwoPrawdopodobnie każda osoba, która lubi od czasu do czasu napić się piwa, ma swój ulubiony gatunek tego złocistego trunku. Wybór obecnie jest w końcu bardzo duży i tak naprawdę każdy może znaleźć coś dla siebie. W sprzedaży mamy całe spektrum tego trunku - piwa klasyczne z goryczką, ciemne, słodkie, czy sprowadzane nawet z dalekich zakątków świata. Również cenowo panuje pełna różnorodność - napój ów potrafi kosztować od złotówki z hakiem po nawet 10 czy kilkanaście złotych. Powstaje jednak pytanie, na ile zwykły człowiek, niebędący profesjonalnym znawcą czy degustatorem, jest w stanie odróżnić od siebie różne typy piwa. Prawdopodobnie szanse na to są niewielkie.

Teza tego typu może wzbudzić sprzeciw osób, które mają swój ulubiony gatunek i są przekonane, że rozpoznają go zawsze i wszędzie. Wystarczy jednak zrobić mały eksperyment i rozlać dwa typy piwa do 6 różnych szklanek. Praktycznie każdy w którymś momencie popełnia błąd, co pokazuje dobitnie, że nasze kubki smakowe nie są na tyle wrażliwe, by zorientować się w takich subtelnościach. Co jeszcze ciekawsze - zwykły człowiek potrafi pogubić się podczas takiego eksperymentu, nawet jeśli w szklankach znajdują się dwa zupełnie różne rodzaje piwa - np. gorzkie i słodkie. Wydaje się to trochę nieprawdopodobne, ale każdy może łatwo przeprowadzić taki eksperyment we własnym zakresie. Warunkiem jednak jest zrobienie większej próbki, aniżeli tylko dwóch porcji. Wspomniane 6 szklanek (a czasem nawet 4) jest wystarczające. Nie dotyczy to oczywiście profesjonalnych degustatorów i znawców, ale profesja to raczej rzadko spotykana.